臘+優酪乳=致大腸癌危機" M$ @# E3 U, d! t' O( v. y1 F1 `
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燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮,而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍,加強對亞硝酸氨的吸收,增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實,但生命寶貴,別開玩笑。小建議:所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了!tvb now,tvbnow,bttvb6 D N4 i5 u' M: ~; x9 @7 m, x5 O
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玉米、吐司+大火燒焦=致腸、胃癌危機
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碳水化合物(如含澱粉類食物)經煙燻後,焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議:燒烤食物時最好用錫箔包起來,避免食物跟炭火直接接觸。tvb now,tvbnow,bttvb* A N- G2 p" @+ s6 B$ k
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5 d, G$ H$ w, b4 n% |) o8 Z& Z花生+時間空氣=致肝癌危機
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花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當,很容易長徽菌,且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議:食物要密封存放好,食用時若聞到不新鮮的怪味,就該丟棄,別為了節儉因小失大。公仔箱論壇: m, X$ V5 L& X! K% ~% a
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牛肉+咖啡、茶=少鐵公仔箱論壇% c; z i% S2 o$ T& P! f5 x
6 t6 K7 M5 o0 Z0 A公仔箱論壇咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命C可以彌補這個遺憾。小建議:吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶,吃點餐後水果來代替!
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高鐵+高鈣=零. Q9 C, P9 i5 |& n
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磷和鐵與鈣同時吃下,會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸(菠菜、甜菜、芹菜等)和植酸(榖類、豆皮、糙米、麥片等)會與鈣(牛奶)結合,排出體外,等於吃下一堆廢物。小建議:糙米、麥片泡牛奶的吃法,多少還是會影響鈣的吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 _9 A, o- B. j( K6 S
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& w" w& l' `; h% _$ f水果+動物內臟=貧血危機7 l5 f, X, q- L! J7 D
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水果裡面的維他命C與維他命B12(肉類、內臟)互斥,而缺乏維他命B12
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/ P6 O- w# e' x$ v: {0 E可能引起貧血。* ]3 Z/ Q0 m6 R' O6 L
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咖啡牛奶≠補充鈣質www1.tvboxnow.com4 R5 v. V1 {+ h0 |' x7 u' l- ~( [
( D8 O9 \' V& H許多人以為既然咖啡造成鈣的流失,就多加些牛奶來補救,其實完全沒用。甚至多加奶精(澱粉)和奶油球(脂肪),只會增加發胖速度。小建議:黑咖啡或許有減肥效果,但對胃不健康,還是斟酌飲用。公仔箱論壇, ^& E6 c. [2 p% j- Q; l
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水果大餐≠瘦身苗條www1.tvboxnow.com7 a$ S3 S1 ?( e+ R
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許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果,其實水果中的甜度極高,吃太多只會更肥。小建議:正確計算卡路里才能控制熱量吸收,像榴槤有三千多卡,吃它不如喝油。
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