材料www1.tvboxnow.com9 i5 y4 M2 Y/ J+ E9 o
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許公仔箱論壇9 J/ r4 y: m+ B& P0 t0 M
& Z% ]8 C3 o# }& d& F, f( ^: i: ptvb now,tvbnow,bttvb
$ p3 P! L& H% W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 J, C4 l+ t& N( s$ D) n6 s公仔箱論壇1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
/ ?% \- j1 ?/ L) z/ [. z2 y% u$ {; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 Q# j. Z, \! b" v
2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。
' b/ ?1 i( c8 Z+ c# @& b& t公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' v$ d- o$ x% T) [0 @8 I; d4 @
3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。; F! J$ g3 {2 I1 _7 e: U4 o
" J( i& }8 B2 O6 u7 Y. x" S/ d
4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
2 n9 s" q" J8 W/ G: ~- B
1 r7 \4 M7 K; @/ `3 T/ k1 F
, p, p ]8 U' \ ]毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。 |
發表於 2010-10-2 06:38 AM
| 