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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料
0 A: }" b. O) c- [# {tvb now,tvbnow,bttvb大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量
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做法公仔箱論壇6 ^" a( _/ q" K$ a6 M$ s
1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。
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2 J2 `  W0 |) o( k: a! x; r! E2.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 K  t# t  _3 N! H+ i) ^9 e' `
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3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。公仔箱論壇, M6 p+ ], s- O2 w" J
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