材料
% y7 @, [4 K5 i! W0 f9 S' g; o美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙- E& m4 W0 Y+ D! P9 M
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1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中,混合拌勻。5 h; z% h8 x1 F( M
& f8 O7 d8 {" q3 f( D+ Z1 g2 @/ Gwww1.tvboxnow.com2.生蠔撲麪粉後,蘸蛋漿,最後鋪上混好的麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb, F$ n2 Z" [$ ^: Q. {: [ `6 R& q
& t4 t6 `8 V# s: x6 ?6 Z- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱油,放生蠔炸 2分鐘至金黃色,瀝油即成。沙律醬混合芥末粉,伴炸蠔上碟。0 r2 `1 V7 a$ _+ B& z- }5 l
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2 ?2 j1 b* i* m4 G: O& M; q vtvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& h# g! y9 F2 _5 N' |5 |! r, N
體形肥大,毋須特別處理,適用於熟食,烤焗煎炸皆宜。 |