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[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

材料
2 U0 k5 g, d2 q: q% u3 }5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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做法 www1.tvboxnow.com4 ^' T: Q5 D# ^0 D6 a7 x1 ^
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中,混合拌勻。/ I7 h$ |3 \3 u3 T3 Y* ?3 R2 O

" T( w* v; \! x公仔箱論壇2.生蠔撲麪粉後,蘸蛋漿,最後鋪上混好的麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb! o4 {3 o$ e8 Z; p+ h7 \

( Z7 h9 _% j: h, v* R3.大火燒熱油,放生蠔炸 2分鐘至金黃色,瀝油即成。沙律醬混合芥末粉,伴炸蠔上碟。
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: K4 q, o& i. j# L  |: Ttvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔
* A$ Y8 A( y! l4 b+ A6 l公仔箱論壇體形肥大,毋須特別處理,適用於熟食,烤焗煎炸皆宜。
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謝謝分享。
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