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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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5 H, a( s+ J- i* l. P$ Kwww1.tvboxnow.com海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店www1.tvboxnow.com: j6 p" Q: R* G7 q: J9 S
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。公仔箱論壇 ~# R" _# T- u
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. j9 v- J. }. Z3 Y
, y: @( F! [& w p3 r- P) Z9 ^其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒
' m9 n; A+ u$ U% B( E: b3 W招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉1 p+ W6 O6 a3 }9 C- s
收費﹕$218，加一服務費
2 t0 I. z+ F* N0 A8 M% j% stvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
' c% Z/ M" M+ c% c; V0 }( l4 ttvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
7 T, ?9 T* @$ H( M1 qwww1.tvboxnow.com小貼士﹕( c. o. n- b0 M( Q! l% n
˙ 包場需最少15人
$ S. [; h6 Q! I6 m5 M/ B1 t+ B˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 p- u5 \5 X5 F
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5 @/ f! I O6 J3 `$ L5 P■爐端燒餐廳
b6 C6 ^! v: R( Z地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
6 f* X& W; z' o) K' ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕晚上6:30至9:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 O$ P& z& A4 S/ o
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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