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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! o$ @4 _) X1 ^$ c
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 G7 l" M5 ~1 x) `
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荃灣帝景酒店
: I* x4 ~4 u! M7 [# @7 ~5 [, M位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。公仔箱論壇1 j5 D1 N4 c m L9 ?0 D5 i
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb9 E* `9 ]" D& }& m/ K; D
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
8 E+ l, o- _* A) Q5 H, G' }6 ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! M: R! k( a0 `# f' ^. W
■食得醒2 ^6 d, F; M. n6 P
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
/ R9 z( p+ o' ]5 i. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費﹕$218，加一服務費
4 a- L: S" v( Rtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
6 I! j9 h* E, V1 S# L: vwww1.tvboxnow.com泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時公仔箱論壇, R$ z, _3 S( ? P
小貼士﹕
0 V) @/ t/ d9 ^; ~) e/ O8 \˙ 包場需最少15人5 B' ]% `) Z. _$ j$ i B5 f
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料6 n' M9 j8 N2 z- P
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+ K# Q' K0 i( K. N( _) z- Z公仔箱論壇■爐端燒餐廳www1.tvboxnow.com6 p* Z& g2 d. j- u8 {8 c
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
- b6 B0 p+ t2 Z2 E7 V. }) Q( i營業時間﹕晚上6:30至9:30www1.tvboxnow.com! L2 x! v) U7 s& f5 _. J+ J
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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