[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

2 [( V1 N3 ^2 K材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 , [: `- a% U0 W
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 q: b2 X8 e  y1 e9 Q
作法：
9 T9 h+ k0 \; y  E. T+ \! R1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。) P/ K( n5 J7 A5 _
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
, U5 ?2 c+ o% b! A, |) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。