[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

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★杏香咖哩魚柳（4人份）
) U0 Y7 o9 C+ S7 f! q5 Y公仔箱論壇材料：
" s& b/ F# D; C# ~' N9 f* p公仔箱論壇鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 Y7 X0 W7 \& _9 V* b  D8 y
做法：
% F6 I: `, B7 p4 J% P( q4 b4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。9 x* H, b0 i; c, h  t) U3 A5 F% G
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。7 o2 P7 V9 i, Z  R( D1 |3 \
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。0 F4 w+ ~/ z) N3 x
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。www1.tvboxnow.com# ^1 l! l' o" S2 x7 C8 w
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ p0 b: W4 F) }/ B