[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

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★杏香咖哩魚柳（4人份）4 [5 u. N% Q* [6 i( a: t) p: m
材料：
7 {. u- o1 f% H' U- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- B0 P0 \7 t# @7 b
做法：www1.tvboxnow.com# W4 g$ }( I! R# }: x
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。www1.tvboxnow.com4 \# e% I. j, |  R% R- ^8 V( U
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
  V' D- W1 v8 t' \/ K3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。www1.tvboxnow.com$ c+ k3 B. X3 J. q$ y* U1 c
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。2 t/ G+ W9 |- E! l" ~
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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