[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

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★杏香咖哩魚柳（4人份）公仔箱論壇# N+ X4 U  r; h# V7 q
材料：
; D& g5 G, l! v, M公仔箱論壇鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許, b( o" {1 F+ v& U  I. t3 @5 p, _
做法：
& T5 r5 k+ L1 S$ S& uwww1.tvboxnow.com1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
2 m  S! |3 ~1 \  I& D2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 i/ S* [3 T
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
; p, s/ Z! N: g4 [  Z; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
5 ?) F1 w& x! _+ I6 J公仔箱論壇TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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