' M- W( Y! b4 r) U* O$ j3 O公仔箱論壇★杏香咖哩魚柳（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 x% I( z6 r
材料：公仔箱論壇/ S4 v' z3 x5 z3 r* N8 }9 u b; x) n
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
8 t5 Q3 x9 [, s; J做法：+ h) M- C( p* f( m4 c
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。www1.tvboxnow.com0 y0 C2 ^# s' U4 V
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
8 k, H- H( O* H! @' J# }* q! d! [3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。www1.tvboxnow.com& m5 c( w' X$ O
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) G+ Z/ M% F
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。. f. \ U6 y9 s n5 g5 c2 ?
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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