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【原料】
7 j) q8 z; M4 c' K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
6 G0 j; T/ a! x' T+ Y1 h ttvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
) [/ i& B% O: `6 Q) ]" ]1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
`: W6 R. Q) R! ]& \* Xtvb now,tvbnow,bttvb2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； www1.tvboxnow.com. n5 u: B- v( P* R6 Z3 [
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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