[中式食譜] 李鸿章杂烩

咖啡愛奶茶

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【原料】  
$ w. }4 k3 b6 [( f/ {' E% Y' i鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 www1.tvboxnow.com. y( @3 Y" b  {9 ?" D% c* u
【制作过程】
' z* ~+ p, {4 k) R& J5 qwww1.tvboxnow.com1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； 2 q8 U/ J( z: m  f1 H
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
9 z& A/ D# L9 S6 i( |9 wtvb now,tvbnow,bttvb3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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