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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆


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1 K% r3 v: t% f4 t0 Z5 `  U# w【原料】  公仔箱論壇4 T$ Q  k- z6 X6 O6 ]2 V
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
7 ]7 T1 f9 O4 G( y: j  ~$ Utvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
: v  p/ X; M6 q, @www1.tvboxnow.com1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡; 公仔箱論壇5 Q5 R1 a7 k: H$ j7 w/ [
2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
, `7 R! j8 u% p, f' V5 O7 ^- etvb now,tvbnow,bttvb3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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