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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆


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【原料】  www1.tvboxnow.com9 ~$ e4 c; y( S& f
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
: D" Q7 n4 M1 c; K& X: k, ?' L【制作过程】 公仔箱論壇# E9 S, L6 V& w7 J. T
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡; tvb now,tvbnow,bttvb. J+ P* i# H$ T) @' _7 v
2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
) P- G) K0 l2 E' ~' ?, Q3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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