[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
, X+ Z: l) X! y8 o9 A公仔箱論壇    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" P0 M, r7 G; y1 U- @2 N
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。公仔箱論壇( v8 m; t6 j/ @) _2 z0 F3 s
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
+ j8 X+ ?. R) f/ w4 F$ K7 D    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; M- l! O$ Z! h- V% N
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。; V% Q, D4 W# s- O+ l, n
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
, ^; Q# z/ |1 H* Atvb now,tvbnow,bttvb    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
  D! i. T" E' z5 R* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，( \$ G7 R, d  V3 r. H; ^2 V+ j
    然后收汁调味，放入芫荽即可。