[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
2 K$ f% w) }+ B( d$ m3 S公仔箱論壇    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，tvb now,tvbnow,bttvb  `' y; m8 k& s  N  U$ X! O7 @) _
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
' f# H  U5 C& u. h5 H" N5 j& J$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
2 ]0 _! b( h1 I/ l% P  }+ B) g# t公仔箱論壇    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，& d. I5 T# }$ i; q# |2 M( D
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
" o5 L3 R! o+ W1 ]* d' _tvb now,tvbnow,bttvb    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，公仔箱論壇9 G% C) _0 S0 {- Y
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，公仔箱論壇1 J% H* L! R, c! q
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，www1.tvboxnow.com9 W2 b) N0 ~1 |7 R  S# y8 t& j
    然后收汁调味，放入芫荽即可。