[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、! w# C/ W( g2 ?# e
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，6 ~( i+ L( V' {
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。; q% y3 d8 `" C. e. Y
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
5 d& U+ a) l9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
4 p; J3 [9 `+ h' Q! |2 j+ F9 y    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
" O- q9 t- l% s9 @: l5 |tvb now,tvbnow,bttvb    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& Q( }; V: k: j
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
9 y# A5 j: [) b: @$ {2 [" ]    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
) c- U( r' M8 I, @% p    然后收汁调味，放入芫荽即可。