材料
- Z' z3 |9 n0 }2 K( {橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許. h: M. I* X0 {7 {- w' ]8 ?5 c! ]
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1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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: r0 }# U0 c) @ b$ q5 @0 R2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) O* c# ~5 ?2 O2 {4 b) I& m
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3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
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) U% _- c! I0 Z6 l0 m2 {4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 公仔箱論壇# a# M4 Z! G# n& Q: D5 z& H
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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