材料! e+ W: d* h; S- S& q; s
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
' p5 ]0 c% W3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [+ \5 z3 v* B7 k/ v0 B+ wwww1.tvboxnow.com, u; I! z H# b$ Y5 X* j
做法
' [/ T1 _8 L0 U: x2 a2 v) X1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb: g! q) P+ P+ N% l8 z
+ G- c- A; p1 f# v5 s" G公仔箱論壇2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" f' |+ G6 B) J9 |, g) k9 B
. k9 w+ U# @# {- [- ]公仔箱論壇3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。www1.tvboxnow.com; k- a1 {3 B( H g, ?# Y
; L! O2 f8 w* ~) [1 }2 e4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
* S2 v; R- X4 C7 n; g9 A# N! D |
發表於 2010-10-6 05:37 AM
| 