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橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
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# ]& Z: | z! B5 I; M做法
2 W5 Q' v- \2 q; j; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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' T2 G: N3 E( }& r! ^. c+ p7 |www1.tvboxnow.com2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。www1.tvboxnow.com" ?" [+ P& K9 r& p# ? T9 J+ A
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3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。+ k k+ Z) q/ e5 B) N6 s
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4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 公仔箱論壇) R: Z) g; s" D% R; F
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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