材料
7 |: _; Q$ J1 D; C0 Awww1.tvboxnow.com急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許
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" _/ @0 [1 H4 j, o: p3 D公仔箱論壇做法
1 h, O7 o2 G8 Hwww1.tvboxnow.com1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。公仔箱論壇. X$ u$ w$ s _3 M1 A5 ~8 Y
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2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
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& m2 l ?7 G9 A+ P+ Y8 H3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。
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傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ L$ x3 \& z, I
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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