[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 www1.tvboxnow.com% w) |6 M4 U# _0 Q' o
活河虾。
/ ^3 i7 W9 _' D: V. A4 S  {$ X1 e【调料选用】
3 e7 q* Y6 v* ]" E4 x盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 1 E/ }* }4 u2 b9 @9 F& ]9 u
【制作及食用过程】
$ d5 V# \2 S1 H: ewww1.tvboxnow.com（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
4 _5 z0 O; E  Wtvb now,tvbnow,bttvb（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 www1.tvboxnow.com( ]- S% [. N' h- X. O
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
4 K, @: h) f8 i" E7 Htvb now,tvbnow,bttvb特点：鲜、嫩、香、别有风味。