材料公仔箱論壇. i/ @! \* C0 D6 p
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法公仔箱論壇; j+ B# ^1 T+ S+ B( N
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。& X# E; K H2 J0 |6 ], F
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。2 U7 A1 V! ^0 \) \$ w" y6 p
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" G8 u/ u0 A. n
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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