材料1 f5 _! @* B# J. F J
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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( y( d; K, u1 y, X1 F& k( Y公仔箱論壇做法
4 b/ B# y. w; F2 z* w# d1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。www1.tvboxnow.com7 ~+ a4 N, y7 V, o+ q7 z% A
! P/ K4 A% a2 w- D; \- x公仔箱論壇2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。公仔箱論壇 K/ s& N5 h2 P& J5 D* W! \, [
2 y3 O8 d$ b& U/ u7 l公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 公仔箱論壇4 m2 B' |2 t4 z! i3 X$ ]
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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