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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法公仔箱論壇( N J" U Z: r) j4 I7 g G- K
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。tvb now,tvbnow,bttvb; O; l" y1 r% Q d+ M& @/ E
( A" q. {8 d1 o, M2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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4 n" H9 m7 v0 I' Z" A3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 公仔箱論壇% m5 [. y4 B+ e1 L- H' n2 m3 b) D3 m
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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