[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
/ F  w/ |) b* h+ o  V4 R5 q" P公仔箱論壇黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 c* P2 M8 z' p, F
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做法
7 L% G: s& ]: m6 j( c2 W$ g1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。1 ~1 F! }8 V2 {# W9 N* b/ t

$ [8 V. A+ a4 o. w1 h2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。www1.tvboxnow.com" i$ j' T# `7 L3 R1 M+ T4 O+ \% v
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3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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# b' L2 K4 A0 d8 M6 Y4 {+ F7 C: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。