材料tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ b3 _( t; q" k4 L! L) r1 t
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb% |5 C3 B% V' ^5 z' G6 \
4 C# } f) ?9 v( G公仔箱論壇
* f V; u1 A7 }5 {www1.tvboxnow.com做法
2 G3 D; h8 v T6 b公仔箱論壇1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
8 [0 v- ~) F7 t0 p9 h$ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, S. P. c% H& [: Z. a5 |
2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
. k5 Q* y+ ]- f5 I3 [6 k) d) D
/ Q1 G, U, E- R! y. D& D* H5 `www1.tvboxnow.com3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇7 r! X, b" J0 B6 m4 A
. r9 t$ G* h0 d! x/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。www1.tvboxnow.com4 m% j* u' Y( s0 t, J3 X
1 n0 j: C+ |7 I3 h! Zwww1.tvboxnow.com' \2 @/ o7 W$ _
黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。 |
發表於 2010-10-7 05:46 AM
| 