日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 www1.tvboxnow.com$ T. Z% c; u* i; v3 }, [
報導╱林蔚秦 2 x6 i4 B5 ?2 ]8 A
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沖繩燉豬肉 tvb now,tvbnow,bttvb$ o# U: q) N6 c s: K/ ^; q# r
[% i0 W2 B7 }& Z8 M0 ?: ?公仔箱論壇材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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9 E" g( v% A0 u1 \ \# Q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備：
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5 d' o A& {6 p6 F z$ M9 }3 r& y% b公仔箱論壇將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' ^8 {8 H* c, ^: h: D/ v- r
+ @1 A8 E* e* t, a& ], W' qtvb now,tvbnow,bttvbTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. l/ z* d; H! q
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做法:
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1調味
0 F1 X1 M7 O1 ~/ c; Y將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 1 C; e( h; g' }9 v
' l6 }+ I2 T8 a2 G8 [0 {4 k" K m2 Z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2燉煮 www1.tvboxnow.com. r' a: s6 ]0 O8 |
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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