[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb. u  o+ `% {! M) s. B+ o) h
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做法：www1.tvboxnow.com  r& G4 @7 e3 Q: l) d

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8 t8 }8 f% Y5 S8 L& o! p/ T0 e. Qtvb now,tvbnow,bttvb1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
% O# B. y% h. {% b9 C" Ltvb now,tvbnow,bttvb2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
: Q. H# P7 ~. L7 i! Z- W7 H- `tvb now,tvbnow,bttvb3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。