[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
0 M4 q4 W  w& F6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：盐、米酒少量 公仔箱論壇4 N( Q+ e% I, e0 f# a) _3 P: q0 Y
　　+ X  o3 |6 ]: g  F4 {; H
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
; X1 e4 |5 [4 g3 I. S1 I$ stvb now,tvbnow,bttvb　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 公仔箱論壇% C  W. F" S! G- M8 c4 \, j4 S& i& }
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。