[中式食譜] 芋头排骨汤

咖啡愛奶茶

材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。
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4 S! ]; w0 k) |' L6 q# h5 t' {www1.tvboxnow.com　　做法：
% d  K  q: W& \' w  `! ?$ K. P公仔箱論壇　　1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
$ l! B7 u- A* \0 ~  F7 O% J, h. z　　2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可