[中式食譜] 芋头排骨汤

咖啡愛奶茶

材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。) z7 e- @% R" M
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　　做法：
" E/ q# _% Y1 s+ n1 B1 Z公仔箱論壇　　1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 ' q* q! N) p1 t/ f* `; D3 h
　　2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可