材料
" G% ]8 M: Q2 u' m8 C' R4 N8 d松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量公仔箱論壇0 m$ W0 K# o. T- X& e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ {6 P, j) S7 e% u
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。" v% N- r) R/ X' w
* c4 N3 \! `$ i p5 owww1.tvboxnow.com2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。
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/ ^5 r; k K8 h9 {! ^3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。公仔箱論壇9 J# Z9 `3 z7 m* p, g
: }6 \+ J- @# @1 o# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。
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發表於 2010-10-11 05:33 AM
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