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松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量2 E. Y% p5 ?# K2 o: z- m
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- j# E5 w- ?1 f) uwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! m5 f4 u1 W* L3 `
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。; e8 q4 d5 c0 O9 v" ^
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。
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3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。www1.tvboxnow.com1 W5 P- N9 O5 w3 n, |
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。
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發表於 2010-10-11 05:33 AM
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