材料2 l1 D+ `) S- j. B5 x
乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量7 K! X. c) ?& C# Q8 W9 c$ H4 Z. |
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做法公仔箱論壇& {- ~! A1 i+ O3 v% B5 w/ G
1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。
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2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。www1.tvboxnow.com0 z' F4 V" c% B7 i
* U1 y$ G. j% S& M0 t5 l& I3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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