材料
) K5 {4 p: q, A3 g% \7 \! g2 rtvb now,tvbnow,bttvb糖水材料tvb now,tvbnow,bttvb, z, z$ n6 |/ m( J
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量公仔箱論壇! J/ B8 R" \$ e# q% n
6 f4 S7 t! h" ?; K; e2 rtvb now,tvbnow,bttvb湯圓材料
) E( z7 K& t' w公仔箱論壇黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 |" d9 b2 R. \1 U
" @) b* f& Q' L# M9 r* y, _5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 l9 k9 g# F- s- R2 V; u- i, ^& v0 _. a
做法, J( \ E1 u: Y. h9 C3 r
1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。www1.tvboxnow.com- W* {& h/ L1 w5 }5 R
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2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。公仔箱論壇4 p. H* U8 @; @% E% G9 L# e0 f
- m2 i# C( U$ R公仔箱論壇3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
& L7 u, B! Y# z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u A! o( ?. p" T! V
4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。
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# b& w% X9 p6 }8 N* p, K公仔箱論壇5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 h9 A7 [5 ~: L6 Z
6 k% o7 ~2 m2 n公仔箱論壇6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' k1 V- L6 o/ n
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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