[甜品] 檳城煎蕊

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材料
4 |6 M* M* u3 W& |- s( Fwww1.tvboxnow.com珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量
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糖漿
6 ~! W; J3 i$ J2 k  s# jtvb now,tvbnow,bttvb椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升
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做法www1.tvboxnow.com# j  d+ l4 a2 _8 W6 ?- U; ^
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。% f; S8 Q( ^+ P! t0 ?

, N) K" H1 a: J1 b) g# `2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
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3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 N! E* F9 b8 P* Z/ g, c) c+ {

; V) L- Q) U6 W  }. b" z0 c$ }5 O4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。