材料: j$ |, Z! ^+ [0 H9 E1 O, u9 s9 F! H
芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙
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做法
2 ~/ F2 i; F( B# `' ?1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
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2 {( G) M3 _0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。www1.tvboxnow.com d( `) k+ G0 [2 p: F) _9 U
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3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 8 d0 w$ q. F+ N1 @( o+ K
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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