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秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. |2 Z7 T+ i0 R L! `$ B. o5 |
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6 K, ~" ?+ W( m/ b' O. o iwww1.tvboxnow.com1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。www1.tvboxnow.com; b# T1 l) P# b" @/ W
b4 ~# ?, Z8 i0 x2 E+ J1 I2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。 k6 M1 F/ o$ M0 |& W" v
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 www1.tvboxnow.com; l! c1 Y1 ?% ` F1 Y+ G2 U) s
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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