[甜品] 德國芝士餅

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材料
( [7 q" \- N3 V- v6 ^- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量www1.tvboxnow.com! g% P- @5 ]( t" z& m

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  q8 Y' p' M$ C9 R0 Q; N9 d公仔箱論壇做法
& L: w- z1 f% V: _, Z7 d0 f8 ]公仔箱論壇1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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, s1 r, J+ f0 D  x# s! g" S公仔箱論壇2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。www1.tvboxnow.com5 C! t1 o7 z% S+ q6 P
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3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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; Q. W3 \! n: m4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。公仔箱論壇# `: }' z, J% ?
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打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。