[甜品] 開心果藍莓曲奇

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材料
* Q5 k0 N' e% s4 L. e牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升8 y* w/ x6 J% V" ]+ W

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: J; a% _7 @! D做法: S7 n+ [9 m" Z
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t/ g+ E, l1 s& |2 G
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ t: v; Q5 ~4 {
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。公仔箱論壇$ N9 }2 p3 r* p2 s* c

8 v. a4 P# K5 f! Q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。公仔箱論壇. W4 L" Y4 o8 V' O4 l1 \% ]
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& y+ a: m+ S" e8 @1 Z6 W8 v5 _
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。, ]" O6 T& b5 {' a. M5 a

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