材料
- f* d0 r/ Q! d% p- Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法
5 `4 c8 |. |/ L1 C, ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。' B% U" V, c8 ?2 E; r
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。www1.tvboxnow.com$ P6 _/ o% k' P0 Q: O7 |
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。www1.tvboxnow.com# A0 g4 F* u) k! c0 O3 Q4 A
7 B! v& }+ y t9 _4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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$ m( g4 \7 \) M& L$ G$ Z8 G1 A- y% Otvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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8 X, e q; J1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ \5 X, A0 @6 l; Y4 o8 {, ~5 l
開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇9 h6 e; S' o6 Z2 ^' x8 T
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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