材料
+ V6 E, z* f& u/ ]3 |雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個www1.tvboxnow.com3 @+ N+ }. X% n' d1 R
2 q* j1 p) q( v4 w1 S5 Uwww1.tvboxnow.com醃料8 p2 Y; K9 i E2 ]
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
) P+ ^$ D) H0 a3 L2 q" ^% Dtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com r5 x8 @4 E j+ V) q. u
醬汁公仔箱論壇3 D& [& B; N* ?; ]( {
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- l5 y% R. q7 f! d' U. S: Z$ o
( |3 Q7 x* D4 ?1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b+ `; e/ X; r3 \做法
3 I5 g7 j* B2 r2 O1 c% E2 `4 b2 ?1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
6 G! F6 G; m I" P( [0 j O! H( e, d( K; V' k# `3 f
2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
3 @6 a2 l. w& E e" e4 c wwww1.tvboxnow.com# y- l3 I3 G; ], R, S4 L1 Y/ L
3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb F) {: x8 S% N8 |" u
tvb now,tvbnow,bttvb+ R) I$ m4 o; M: X
4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。- H& Y! j& D; \3 I* R
. m- I$ G2 \" ~7 j
5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
2 Y/ C, w4 A3 G# [tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ t( O* _ _2 V: G8 q0 E- q2 \
tvb now,tvbnow,bttvb% O5 j) g7 i& R: C& v% n0 F- l$ ]
蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。; B5 l: N: {5 e! X: Y: E+ T: S6 u5 `
|
發表於 2010-10-19 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-19 09:57 AM
| 
大大，内容好像贴错区了吧？？