材料
# B' N7 z0 B$ D6 D' d" Q7 Y雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個7 F4 e5 `8 O6 I/ `9 B" O1 o6 K
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醃料" n% T# _# W1 \; F/ ^5 w( ~( r, d
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb* j v1 e: n B6 F$ e
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醬汁
@5 a8 u) r. a. n2 Q% ~& Z3 S3 ewww1.tvboxnow.com泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙www1.tvboxnow.com$ y1 k# }* |: p$ w1 q1 n; a
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做法www1.tvboxnow.com7 L0 I1 g4 a, S( S7 z' M k( m) `' U2 J
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。公仔箱論壇/ X" @: i0 B8 P
, w1 a. z8 I5 e* _6 S, b2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。6 B; }" }/ ?. n0 o: g9 L3 D
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 |0 @+ k3 a8 f; X
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! A( L# l6 o. J: R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？