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雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% @# o- Y0 L7 P. s; Z5 ?( f
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醃料公仔箱論壇2 E' Q T) b, ^, Z
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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醬汁+ I' L2 Z! M6 I3 K
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙公仔箱論壇% q& e' ]. ~5 w5 e1 ?& `! c! Q. I
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做法
! V: {0 X4 K% q4 n公仔箱論壇1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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. Z z' {. j) k; j. G& v2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。公仔箱論壇' s1 |1 z3 g' f
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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$ M+ J" d3 \: {6 g) c+ [www1.tvboxnow.com蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 g: J0 R) V; z
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？