材料
( u) B* v3 i, q" q* `3 [雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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# G6 r5 m" z1 {3 w# X3 atvb now,tvbnow,bttvb醃料
' f0 X/ B* z6 U$ m j$ ^4 E: h& f糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許公仔箱論壇0 f1 f7 s0 W' B1 D# r) k2 @
" o% x- J) h% G2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! D n* e/ M2 D% {
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙- w1 }. z1 G9 F t- E9 p! [: L
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1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。# o# _, @$ w- m* p' [. [
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, t' v" k$ B9 X9 P0 M
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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1 [& u4 `' { m) N% x D5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。: c8 W1 Q- ]: c' i2 s# u- @; f
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？