材料 g$ w5 O! F$ E4 D9 k5 c9 u
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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醃料
3 r( }4 g% ]( O: |, n, `公仔箱論壇糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許www1.tvboxnow.com/ @6 j1 P1 d$ ^( L6 P
4 E; V- v2 I, I3 Q( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
& ]7 w* ?, E: j4 Z3 w: D, a泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙公仔箱論壇( B9 k$ z e' {& U
( b; N- R! `5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 P+ I" R* H' i9 y# N. H/ @
做法www1.tvboxnow.com# u( ^1 S- O6 N! c2 O0 E! L
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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& u% `; ]$ g# K( U" u+ e8 u+ {* {www1.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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) N$ I3 T7 q5 i; ^# J公仔箱論壇4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。公仔箱論壇 S6 I; u/ j' Q9 C1 N; v
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。& f" {3 s( m5 ?
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L9 {1 {8 a5 L& l公仔箱論壇蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。2 O2 M0 H9 a" g9 S ?$ M0 `
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？