[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
) i/ K1 B7 x( L鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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0 n5 H6 Q8 |- [www1.tvboxnow.com做法1 ]! y' R& \8 d4 l, \3 @
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
: q! X! ?- _/ @# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W+ W( n. w, Ywww1.tvboxnow.com2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# [3 w, u4 a. @  }; g$ c
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。公仔箱論壇( o) L5 |8 k0 Y
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
% V" S* p. B: i/ l; D- t) H不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？