[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料" L2 u7 a+ h+ w- t
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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$ Y" P: a+ X+ X( ]" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, k/ s; ^- ~5 l  |tvb now,tvbnow,bttvb1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。, A6 @" r9 X) A( T" U

1 M" t( X5 W/ G5 ]  H, q, M2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( r, T9 k; B/ J0 s

& N) y$ Y* T: c7 ^- N& _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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  k* @0 E: L0 }" a$ t& H5 s公仔箱論壇4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
8 b! l% @$ h* G  R/ r/ R1 V3 Gwww1.tvboxnow.com不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？