[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
' \6 X3 C$ Q# L$ atvb now,tvbnow,bttvbRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個www1.tvboxnow.com; A  d- b. [) S6 v

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6 E% W" l5 G0 T4 H: E# k7 gtvb now,tvbnow,bttvb做法" C5 ^( ?6 n! Y- s) B
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。公仔箱論壇/ C% @( ~3 W* Q$ B3 h3 W
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。公仔箱論壇+ ~* e0 _; d% r- J* q0 T

7 s/ a% K& M+ Y8 I+ Q; {3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. M+ I3 T6 b+ k- f8 C/ F

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" H* j0 \# R+ Z" a$ p" I& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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