[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 U5 R9 n0 p  E* p
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克www1.tvboxnow.com& P# Z  R3 e) o  t4 j

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4 g9 L3 V, D- ]7 M7 _$ U做法
$ {% K2 S( S, G6 h. C8 ]  J1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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7 Q# u& x6 ~% q: v) J, V9 w# Xwww1.tvboxnow.com2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。% C, r$ W0 d: [5 U+ f+ M

6 c6 [% q7 `2 [8 Z/ v9 y8 o3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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( U% J9 M5 h/ _+ Z8 u3 B. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, B7 y/ H% t1 r; J9 g# S; A

. }, O9 q4 c# J+ o+ z公仔箱論壇5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 www1.tvboxnow.com- A( K2 s& a- }# V: D& u/ e

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