[中式食譜] 營養海中寶

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材料
: v) N& {, L- G3 E4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱脯 1粒、青片翅（已浸發及煨） 8両、膏蟹黃半両、膏蟹肉 1両、蛋白 2隻、上湯 300毫升、生粉芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 ?3 t7 h; Y7 m4 U, b2 E- E0 U

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3 {* O2 l& ?  m" c1 r7 Bwww1.tvboxnow.com做法
, R/ z  _8 k0 G: e0 G' n1.將蛋白加入一半份量的上湯，拌勻。另把已蒸熟的瑤柱脯置於碟中，伴入已用上湯煨入味的青片翅圍住瑤柱脯。把蛋白倒入碟中蒸 6分鐘至熟。
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- C. ^- }8 D6 twww1.tvboxnow.com2.加入已蒸熟的蟹肉，排在蛋白上。5 _6 l- r) c: w& ^6 n

! P; h* _& [) r% e0 r" `: X) h; T" D公仔箱論壇3.將蟹黃以餘下上湯浸熟，再慢慢加入生粉芡水煮成上湯芡汁，下鹽和糖調味，淋在蛋白面即成。
  Y- S  {5 H7 |) A/ E: J3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。