[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
8 N! X* Q- {* C2 X7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾         400克
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. A2 U$ `$ V2 t材料B
! e' o, B; |3 O4 W1 Y8 @$ T( w辣椒         4條
2 M" G, I, ?1 u- t/ z+ mwww1.tvboxnow.com小辣椒         6條' C  p" M: ?* j& O1 ~  j
薑塊         1塊
4 }: |# ?. p# T0 }tvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 {+ }( m& e, Y
蒜片         6片公仔箱論壇0 n$ I; ]& v8 z! v
紅蘿蔔         1條www1.tvboxnow.com& U0 r7 ?6 L9 R- g0 R

* G! ]) S9 O4 S$ N9 D: @公仔箱論壇材料C
3 n% O; C# D7 W0 \5 B! Utvb now,tvbnow,bttvb蝦肉         100克公仔箱論壇# ?) D$ ^- h) T5 d. `
豬肉         200克% ]3 G' Q" E$ @7 O, e7 u  V# |( y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 [" C) u$ v; `1 B6 \; E
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w: V! [8 t! l; m
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ M$ h: _2 {
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。