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[中式食譜] 酸辣魚鰾

材料A
% y9 D! k  Z7 n0 }" L魚鰾         400克, y* G1 o6 M( O- ]- C: b! C6 a) F8 j2 J
. s" t' X1 p9 @  k  n/ O
材料B
公仔箱論壇# U9 @" j& g% j6 c1 w
辣椒         4條
9 g/ h6 H7 ~( _  w0 r/ O' f/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒         6條
3 c/ I( Y0 o2 ftvb now,tvbnow,bttvb薑塊         1塊- B" J: z! h/ p8 C" a1 Z! b9 d
小蔥頭         4粒
) o3 y; k- R& }* k" H1 Z. Utvb now,tvbnow,bttvb
蒜片         6片
% T. D: i3 T% n+ \! `紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb" S' x/ f& C8 V* B4 _" U, P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* k9 a3 `. O! _, b
材料C
' k/ z9 M2 ^. d  C5 N. s3 w6 `www1.tvboxnow.com蝦肉         100克tvb now,tvbnow,bttvb- l/ l+ l0 y0 D' r3 X
豬肉         200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 m2 u5 n$ k1 p' N) j
4 @+ d  \, q4 m# z' B* q
做法
1 q  ?+ V) W+ f& `% l1 o4 I
1.先把材料A切塊,然後炸至金黃色,接放在水里浸20分鐘,直到魚鰾變大,再以剪刀剪成小塊備用。
9 B# @( v# }. z% v8 s2.把材料B炒香,然後加入魚鰾,拌勻後倒入4大碗上湯,另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
$ @" V8 U* _) n0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.讓魚鰾鍋稍滾後,加入少許調開的木薯粉汁,過後煮滾了即可食用。
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