[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* {6 w8 u: x. ]5 }* M+ K/ E
紅麴         2湯匙
( ~9 F' t" P& E. o小蔥頭（切碎）        4粒
1 C! H) n* x! J4 r* w- gwww1.tvboxnow.com蒜米（切碎）        4片公仔箱論壇9 K# I' M8 V8 S+ U- h
雞（切塊）        半隻! _4 K5 _& U" a6 c, {
薑絲         少許
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做法# V3 P$ L% u7 H' x
1.先把雞塊拿去炸，備用。6 m- N$ {9 ~, C, U+ H8 x0 o  D
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。公仔箱論壇6 t) n9 q, t$ p4 G. Z
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。