[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ S. A; n9 I4 C6 Y. p+ N) w
牙帶魚6 C1 t# E9 [  @; \. g
500克tvb now,tvbnow,bttvb! A, S. q. X1 ?* J8 ]% ?7 N3 W
錫紙
' A$ i% V3 v% f3 M(15厘米 x 12厘米) 10張，. t; v! I& @; W# y/ }7 Q) M
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、9 W6 F! [# X$ A+ |
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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做法：
; `3 M3 o; ~8 L3 ^6 h( U1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、www1.tvboxnow.com! t  `1 W- W$ c% \
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
  q7 d, D9 Q: D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；www1.tvboxnow.com( W: y8 S; W6 f( M+ H# l
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，: b, l8 ?: O6 D# s) N6 |0 G

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# t; ~( d3 Z/ y+ ~6 Cwww1.tvboxnow.com然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。