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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
* D7 [, I* Q2 b公仔箱論壇面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
. r& h1 ~5 `0 O) m2 Gwww1.tvboxnow.com西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
- n: m- [9 C$ D. owww1.tvboxnow.com面坯做法：
9 e5 ^ W( b, |, Z$ I, T1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
' `7 N2 S5 F4 q7 E7 u* M4 xwww1.tvboxnow.com2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 www1.tvboxnow.com& C/ B2 A4 Z5 Q. l4 @2 `
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
5 ]( @ j: Z/ P) F! v8 o: w8 rtvb now,tvbnow,bttvb皮萨酱做法： 公仔箱論壇3 h3 Y3 P. F. ~# ]7 q
1、准备好调味料
* U) ?+ {: Y) f3 ~; m$ p' r- G) v5 O2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 * E5 L3 y, B: i6 V5 r
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
' F3 O# K; g# [# ~/ `4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
3 A0 O9 @( @# ]7 W8 N' ]5 X# {www1.tvboxnow.com5、炒好的皮萨酱放量备用 www1.tvboxnow.com. a1 W6 u4 u0 v8 B6 K
皮萨饼做法：
x$ l" s7 U8 T7 e) [% jwww1.tvboxnow.com1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
" {7 P2 b/ D, ~- ntvb now,tvbnow,bttvb2、马苏里拉也可以切成细条
4 V0 }; e& u% i1 ]# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制：
3 H P1 s3 y7 S# P9 A/ @' h5 ntvb now,tvbnow,bttvb1、皮萨盘刷油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& i' T, V1 b$ H& _* j
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
9 s d1 l8 L* \) [" x: T+ S2 ~www1.tvboxnow.com3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 www1.tvboxnow.com+ {6 R1 ?, N+ C& M* S
4、均匀放上马苏里拉奶酪
2 V B1 H; |) W1 U S' a0 f3 \+ l5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 公仔箱論壇3 ^- x* b2 ] i1 Y
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 www1.tvboxnow.com' {, t0 W1 D1 b+ B% o) `
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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