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原料（一份12寸左右大小的pizza）： www1.tvboxnow.com' ?/ r# \* v2 O8 s2 Y
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 tvb now,tvbnow,bttvb% X4 n! u& O) G' n- n
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒tvb now,tvbnow,bttvb5 v7 x$ [9 Z! F* F# T) `
面坯做法：
4 Z+ b. m5 b/ E! U0 J1 Q& N% Bwww1.tvboxnow.com1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
" I" X! ?) {9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
4 |. `. ?, N% e' s! G/ ]3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvb now,tvbnow,bttvb W" Z) l% K" \1 o. _
皮萨酱做法： tvb now,tvbnow,bttvb& o( V; X' O7 ~- N! O
1、准备好调味料 www1.tvboxnow.com4 p4 F& ?# X3 F: ~& ^$ s. R9 Y
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
, i4 b. Y4 @6 [1 n9 q( K1 |tvb now,tvbnow,bttvb3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 ( T3 J; T$ G. r
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
3 k% C( |5 U! e% I8 i1 P n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒好的皮萨酱放量备用 公仔箱論壇% x) j! u3 L) s& ]: f
皮萨饼做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; B; `/ H2 n- t' d
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
+ y* b+ d/ f1 U: l% K公仔箱論壇2、马苏里拉也可以切成细条
: C4 [3 D0 Y# m p* a3 D烤制：+ r4 m1 Y! C* k$ s" h" E
1、皮萨盘刷油 2 b7 z' Y, I7 s9 o
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 www1.tvboxnow.com4 g9 L/ C( v( R- Q. W, Y
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
3 B% O6 [4 G, A1 c- v# g% U/ `公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪
4 |7 V0 m: O ~- {( r5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
4 ^) C( f" M8 `' X- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 : T; |; n: u$ \2 V. {
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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