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原料（一份12寸左右大小的pizza）： 2 l; Q* ^4 ]; G& R6 n. l
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
( R2 W$ B7 V6 m* g" L+ Swww1.tvboxnow.com西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇$ o6 A9 G+ @4 c8 _
面坯做法：
! s( \9 P/ z2 y+ _/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 www1.tvboxnow.com) {3 j& A+ T7 @* y* P$ w: `2 {2 Q
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
5 m. Q8 h5 x& c( p& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
. \) ~& H: G5 E$ [ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法： tvb now,tvbnow,bttvb) d! [: e# r- ]+ I' x% Z+ g
1、准备好调味料 www1.tvboxnow.com6 _' p2 B$ Z' B* ~* [3 w
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 www1.tvboxnow.com$ V6 I8 c4 ?. l6 E F' D
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
! c$ X0 v# C: e& m7 r( i4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
9 _1 H& O: q: o% r( p# q公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用
U6 M. B Z1 ]0 `tvb now,tvbnow,bttvb皮萨饼做法： 公仔箱論壇+ U+ R4 X7 I( b v" z
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒0 @. x' o2 A; q- b; ?
2、马苏里拉也可以切成细条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y8 {7 q! E# a E/ Y3 C6 s
烤制：www1.tvboxnow.com: k! k, l; n% V, ^
1、皮萨盘刷油 tvb now,tvbnow,bttvb' ]; A. d1 E2 C3 ~( o3 [
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
1 W8 B: D/ L2 O$ W6 ]" D公仔箱論壇3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
/ G3 S$ Q3 Y$ x, `6 qtvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪 公仔箱論壇 @8 X8 B4 O! _
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 公仔箱論壇! Y v1 W; i4 F; M0 {. `9 d
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 M- u2 I* O: I2 q0 k' h0 O$ X
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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