材料tvb now,tvbnow,bttvb j* @4 A5 F+ r9 R* i ^6 ?1 O( h
紹菜 500克、雞胸肉 200克、春卷皮 12塊、冬菇（切絲） 10隻、冬笋（切絲） 150克、水 100毫升調味料：鹽 2茶匙、麻油 2湯匙、生粉水適量、糖/蒜茸/雞粉各 1茶匙醃料：糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉少許
. R* S2 R$ H7 h- j" s" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l. D1 X: a$ m t公仔箱論壇
: _/ Z9 Y$ r) ? o) P* t8 etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: {" O& Z4 F
1.將紹菜切碎。雞肉切片再切絲，加入糖、鹽、生粉撈勻。
2 b' i4 i( X. s# D+ J9 I
7 Q" _8 J, q V% E: w" W; h0 e2.開大火燒熱鑊下油，下雞肉炒熟後，再下冬菇絲、冬笋絲炒勻備用。www1.tvboxnow.com0 I9 B! A# i7 N- Q8 F2 E. z
www1.tvboxnow.com; f2 m7 f: g0 Y: Y
3.原鑊爆香蒜茸，下紹菜，灒水，加蓋煮 1-2分鐘至軟身後，下鹽、糖。2 g& v/ U1 f8 s& ~8 f7 y
H3 O- {/ B) O$ V8 f7 _
4.再下將已炒過的材料，下雞粉，以生粉水埋芡，再下麻油拌勻盛起攤凉。
0 t4 z( v6 i! j* p% cwww1.tvboxnow.com
5 ^1 o" X! I8 q9 H公仔箱論壇5.將適量的餡料包入春卷皮捲起。tvb now,tvbnow,bttvb- _5 @( u$ j4 F( ~) _4 K2 b8 X4 a$ t
/ m; h& f+ P. z; z1 e# Ewww1.tvboxnow.com6.燒熱油至 130℃，將春卷摺口的一面放向鑊中，半煎炸兩面至金黃色後盛起。
! ~/ r/ d& { i2 Y K" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ], l; X" b1 l7 C. F' s& v
. p, X6 J- c- e# Utvb now,tvbnow,bttvb可以豬肉代替雞肉，吃起來較有質感。 |
發表於 2010-10-25 07:14 AM
| 
發表於 2010-10-25 08:47 AM
| 
