材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 @5 q$ v8 M" a0 `$ ~* g
做法：公仔箱論壇/ [" ^+ Y7 `8 A& q; d2 P6 }; R
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
/ M/ k: r9 H# Q# b公仔箱論壇2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ u8 k/ i% d6 O
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
9 V: n. N# }4 H' `( \, D3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒公仔箱論壇) c8 U% l8 q# n/ T8 D1 U9 o/ R
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
# q U; U3 f; ]. y* E3 U6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式' |5 e" v( h# `
7、用一只盘子倒扣在碗口
: E# U0 n/ W7 }' B/ ^5 Z& B q, l公仔箱論壇8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 ]3 X$ z9 [, \& m" l
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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