材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i# O& K; @) J/ Z
" V$ G; j4 v1 n$ ?% u7 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 r5 B1 j0 v5 d1 j# \2 m- ~
调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。
7 D: o, | b' @, `公仔箱論壇
5 h$ Q& H+ z6 {+ qwww1.tvboxnow.com
4 e& Z: C2 ~: {. m# ]; J. W2 G7 T公仔箱論壇做法： % Q1 r; v! o7 ]+ j! t: z- \
1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
! E& L2 } P9 l8 {7 h/ @2、丝瓜去皮切滚刀块。
. \: O. D9 T& y" I3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
+ s# R1 D/ D* Q6 S4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
| 
