原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯www1.tvboxnow.com4 p! K" }' [$ H" c5 z
做法：公仔箱論壇2 F6 Q4 ^% n& L- @+ q" d, i+ A/ t3 f; l
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
- }; n. C+ R! G5 gtvb now,tvbnow,bttvb2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
& [5 B" i8 m4 k1 ]# ntvb now,tvbnow,bttvb3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
% \, W5 \+ w5 y' P4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。www1.tvboxnow.com: y4 N& y& v8 d0 k: `+ @6 ~8 _$ C
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
* F! P, a0 t- {7 ^5 B( t+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 v8 I5 X' A' \% A6 F+ z6 O! |
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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