[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! R' [: _: L& S% a- k4 D0 {/ T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; O/ J' l$ j; L& o6 c- L
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。. A! Y$ D# }4 F$ T0 s+ Q; n& F) M
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
* T8 i" N  p1 R* i3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 Y" {3 |3 R1 M
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。www1.tvboxnow.com, h. N: p8 h3 ]- g$ J3 O
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。. t  [: f" _) U2 m9 V1 W3 V! t
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
$ P* W% y* }+ u/ W3.可酌量加入枸杞，可增美观

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