材料 公仔箱論壇4 z9 ~. v( o" t7 M! m0 A' Y
麪粉 150克、牛油 90克、蛋黃 1隻、鹽少許、冰水 3湯匙
& R- i, g; g; C# O5 Z公仔箱論壇公仔箱論壇# H4 D5 z/ O: A" e
餡料
2 w: R1 |, [% Y3 F/ Z0 O大蒜（切粒） 100克、洋葱碎 1/3杯、煙肉（切碎） 2片、車打芝士碎/鮮奶/忌廉各 1/2杯、雞蛋 1隻、橄欖油 1湯匙調味料︰鹽 1/2茶匙、黑椒粉少許
: C- I8 } d5 ]1 L$ J1 W ^4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L" C: B' s" L# u8 F0 Y; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' r( [: O) \
做法公仔箱論壇* a; S) I; z+ R7 X5 r
1.麪粉與鹽篩勻；牛油切粒，加入混入鹽的麪粉，用手指搓成麪包糠狀。
# f, I' i. b2 G# s0 {tvb now,tvbnow,bttvb
# x" [9 v' ~6 a o' o9 V" ?* |2.加入蛋黃拌勻，再逐少加入冰水略搓成麪糰，靜置 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ {9 G% \4 d; e5 v; {. N: I3 F B' |
( z. C* y$ V' }www1.tvboxnow.com3.在枱上灑少許乾粉，放麪糰用擀麪杖壓薄，用水杯吸出圓形撻皮，放入已掃牛油的鬆餅模中，用叉刺孔，放入已預熱至 190℃焗爐，焗 20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 m* v2 _* M. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 f8 j4 J. m3 k9 T1 U
4.燒熱鑊放橄欖油，放洋葱碎、大蒜碎炒透，加煙肉碎炒香，最後加鹽、黑椒粉調味，放凉後加入芝士碎、雞蛋、忌廉、鮮奶拌勻成餡料。! O" r- ?/ w) q/ s7 Q
" \) c5 r. z2 \- B* B# ~8 l3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將餡料平均鋪入焗好的撻皮內，放入已預熱至 190℃焗爐，焗 20分鐘，即成。公仔箱論壇! e7 N1 |2 [/ b
|
發表於 2010-10-26 05:46 AM
| 