材料+ J, k4 ~; Y6 ]4 |3 N4 `
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯9 j( y+ f+ ?' l0 S3 g2 a$ V
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餅面
, {5 b$ ?6 t2 b& H# V杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇* ]! N: d: z2 k5 `2 ?
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做法
, T8 W( m0 N2 Z4 E# c9 F/ l2 ~1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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4 S+ ^3 O; R: a' u. n2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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% e7 a0 W# L3 c4 L4 B G3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 w4 J8 c2 ?1 A ?; r/ ^
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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