材料1 m0 U- d1 U: Q# L
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉1 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯8 y y8 b- r; k1 P! n
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餅面
' r8 L" o9 q+ c& Q# }杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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, I8 t$ t0 U! M' o$ i$ X3 y4 N做法
1 @2 C- }0 R. d! E公仔箱論壇1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀,逐隻加雞蛋拂勻。www1.tvboxnow.com* e2 K* e- w# R. n5 q1 X' n& B
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3.拌入粉料,將鮮奶分兩次加入拌勻,最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻,注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心,切片後,放上蛋糕,放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘,取出後於餅面掃上杏子果醬,灑上糖霜及肉桂粉,即成。
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