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忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克www1.tvboxnow.com6 N3 L/ b7 v, c$ w7 l3 k( c. z8 m
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. r/ H6 Q. S D9 h8 A/ j" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
" u9 a- D" i. a6 |; j4 M* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.提子乾用冧酒浸一晚。
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。 X# ~2 O- s5 N0 i
! g! a! g$ F& D3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。www1.tvboxnow.com- E- i# c5 | Q+ ~% Q
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。公仔箱論壇" O! N; [; p5 H6 K6 o3 Z, A3 f
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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