材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. F' R. P5 I, G: a. _. _
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克tvb now,tvbnow,bttvb, G' S3 E% d8 l) {& B& s
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做法公仔箱論壇3 p8 n7 F( v- L: Q0 f
1.提子乾用冧酒浸一晚。
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0 E- ^, p( `0 d/ d# Y" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
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t, L( r# n }5 e/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。9 _+ U/ _4 M6 p& Q
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。公仔箱論壇: d8 M9 m! P, L, w1 D# w
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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