材料
" @) T8 A" U {: B4 A7 z; bwww1.tvboxnow.com蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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做法www1.tvboxnow.com$ _+ R F5 |! r; m( E0 V
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
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. [$ ]" j0 v- f% ~, ^' I' Qwww1.tvboxnow.com2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) |! u3 R0 r% P2 ^/ c
6 V# S% M5 h) ]# v# D, v3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 + n# o; g! b8 v, N
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。公仔箱論壇) p5 c1 W2 g I# T+ Q. K
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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