材料 公仔箱論壇+ f' \$ u6 I( _: Z
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙 + {2 u5 n, O& a5 @
7 \2 _0 u4 }( N: f+ n& R調味
! [% v' Q# _/ W; [; r$ iwww1.tvboxnow.com蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙
2 R+ u5 d3 @/ f+ a3 Xwww1.tvboxnow.com
# w/ D' w6 o2 S' k2 c0 E# Gwww1.tvboxnow.com
5 R5 i$ a6 ^& D: o! B( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( K# U5 y/ l0 F; m& i
1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。tvb now,tvbnow,bttvb, A; I. C" Z! q" A0 h1 n
: f, H2 N9 c6 J/ b& i1 A/ jwww1.tvboxnow.com2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。www1.tvboxnow.com5 J6 p3 K% t9 K7 k# ~& z& r. \
# ?6 X3 r9 b, C! hwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。
# A0 o+ }2 a, E- otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* h7 U! o3 `% P
1 t$ i5 E2 ]$ J. W. N2 Mwww1.tvboxnow.com鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。: G( ^1 I5 t7 O. }8 U
|
發表於 2010-10-27 05:38 AM
| 