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[中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥

材料
0 q& \! D# x$ w' e2 u- ]  X南瓜 380克、銀杏(去皮) 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽(裝飾)適量
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香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com9 b4 U) c$ n4 Z

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1.銀杏切半;南瓜切丁。
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$ e3 B8 w' c- |+ }  R: Y) }% U: E公仔箱論壇2.洋薏米浸半小時,洗淨隔水備用。5 V  |8 S+ y# s9 g' z6 e
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3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中,以大火煲滾,轉小火再煲 20分鐘,加入香菇粉和胡椒粉作調味,放上芫荽即成。( ^6 ~1 N) x- s* Q' {
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