材料
( t' J' T% }3 B& ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜 380克、銀杏(去皮) 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽(裝飾)適量
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香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許
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. l1 P. k5 |) c* N4 e公仔箱論壇做法公仔箱論壇: g @: }* J' o3 ?6 O E) q2 ?$ U
1.銀杏切半;南瓜切丁。4 v: w' {% f4 V( M
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2.洋薏米浸半小時,洗淨隔水備用。公仔箱論壇9 ]% n5 K$ o: J4 E
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3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中,以大火煲滾,轉小火再煲 20分鐘,加入香菇粉和胡椒粉作調味,放上芫荽即成。/ Z; P" _2 K3 z
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