材料. Y! X" c3 L6 E- y' y; l5 g
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
2 Q1 n9 ] l( E1 k7 y公仔箱論壇公仔箱論壇" H ?0 _7 ?5 X
調味www1.tvboxnow.com9 g1 z ?+ z5 S" S
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
/ i9 R( F9 |6 e7 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' K4 I# r1 c- }9 H
公仔箱論壇7 o9 }/ F! b0 t7 f" _* B- N
做法- o! a# Y8 B' p& `# V
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。公仔箱論壇- {2 H( a3 i( }
: j4 _( _* t% q; a5 r4 v: Jwww1.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
6 h. X* n( v/ E1 I; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 P3 o; M, u9 R% H
3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- N2 u& O! T5 }. ?0 ? Q. v
公仔箱論壇- T8 r) @- U; F, P
4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。www1.tvboxnow.com' n4 L8 M- c; K) B) U
|
發表於 2010-10-27 05:40 AM
| 