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材料及份量:
7 ?% Y! e! k L+ Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb（2-3人份）
2 V$ c3 G' S' ]# H7 r8 ^# F8 T蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 K$ {! F9 y/ f
冬菇 4至5隻公仔箱論壇! T3 y" l; n: ?
蟹柳 2至3條8 L% \+ X$ r, w# L& L! e
調味料:www1.tvboxnow.com/ j% X7 Z4 s! |0 s7 M
鰹魚上湯 100毫升
) G% u* V( R! \$ `# N- a# r# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升
( F9 X3 X \. E8 _7 utvb now,tvbnow,bttvb製法:
% F) J1 ~; A/ Nwww1.tvboxnow.com1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
- G# a# H, Y. j* [+ Zwww1.tvboxnow.com2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* Z7 c# n( B+ e T
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。www1.tvboxnow.com) K! h( p* H9 N6 F3 w. p( A! ^& q
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
+ w% r5 g1 r) X5 q k/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k# L6 z0 M$ T h8 h
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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小貼士 ：
/ N0 B1 I- v0 [tvb now,tvbnow,bttvb鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。www1.tvboxnow.com$ J, ^/ F" y; K
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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