4 K& k% m1 v: f- w' s材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 G8 d5 Z$ Y) p. I$ t
蝦球 250克
& G2 }0 P5 m5 L' |) w& X: _雞蛋 4隻
5 O8 J/ z" I$ Y: U" n% o糖 1茶匙
1 |1 h0 G, z- P/ n. |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
9 B$ s% O1 R- P2 o2 q5 [鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \3 |/ l9 z" k; x
生抽 半湯匙! {4 e" b3 P7 D# ^
麻油 少許
. w& J2 D6 I! I! p* c公仔箱論壇胡椒粉 少許
/ B+ S8 K2 k7 [ j# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
. L! V8 E) g" F* y qwww1.tvboxnow.com1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
/ ?. U! W/ P: C) y; W0 {9 A+ }+ ?& _( I2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。tvb now,tvbnow,bttvb; M. r* {( x* X6 n6 E/ A0 ?
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。+ g: ?5 \8 ^ ]0 c
+ D9 B4 ]0 w# x5 H4 x( D5 G2 |www1.tvboxnow.com 小貼士 ：# \5 F' z: U4 x/ Q2 { k- {& s
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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