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蝦球 250克
! W, v! y' H: i4 O; Y雞蛋 4隻
& _8 r# ]% v- _6 u" j5 ewww1.tvboxnow.com糖 1茶匙
. G; e1 i4 c1 |$ l$ f5 ~0 F" j7 ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙公仔箱論壇! A U1 N! o6 Z6 P( {: a9 w# }
鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 b4 Z8 R* b/ d+ e
生抽 半湯匙/ [: H# Y$ G' D3 k0 A
麻油 少許
2 x8 ^! n& h' u% { T' o" Q. {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許# b2 `) F: U% l
製法:+ G* W+ i# o& P: H( M
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。# L2 V7 V; q& v# z" x [- r. `
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
) } b/ T( l* H$ y3 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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6 i: d: u0 D1 a% g7 {6 k 小貼士 ：www1.tvboxnow.com8 Z9 P- M$ I' q, J+ O
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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