. u/ K( C) F* [! {' ?9 f; }( ^公仔箱論壇材料及份量:公仔箱論壇: R5 y% R8 x( d, I- t
蝦球 250克
: V5 o! T. t, r% A c' p- W) xwww1.tvboxnow.com雞蛋 4隻公仔箱論壇9 z, H6 m; D- g
糖 1茶匙
: D+ Z7 \' g9 I生抽 1茶匙www1.tvboxnow.com- R O* K0 {. c5 ?' O
鹽 半茶匙公仔箱論壇. E8 f% M) M- Z/ o
生抽 半湯匙www1.tvboxnow.com6 `4 v! m( h# }5 f6 f
麻油 少許公仔箱論壇3 f) }+ r) S, D. q+ L* s
胡椒粉 少許
7 r+ T# k. m" Y/ Q& `, D; t2 l製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" P9 s. q9 b8 ]. S/ z! D' c- P* {, N
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。7 M4 m( v7 `3 T+ D1 N" @
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
8 ~/ M1 Y. L/ _/ \9 U3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：
) s8 e3 w& [1 \9 r8 w; {tvb now,tvbnow,bttvb蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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