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[中式食譜] 黄布蝦球

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材料及份量:$ }& P( x1 _" y, {' Q
蝦球 250克www1.tvboxnow.com( D- Z" b* K5 H" `/ M3 a! q
雞蛋 4隻公仔箱論壇" o: ^, ^' _3 Q$ s4 @0 r
糖 1茶匙
4 v: D/ i+ r! M) x8 B: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙www1.tvboxnow.com: j8 F8 Y0 }/ J: k( ~
鹽 半茶匙
% d7 p1 G% }3 a! k9 A# |5 _  b( awww1.tvboxnow.com生抽 半湯匙
" s5 M4 c& m+ X2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
) D$ ]+ \1 t: x+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
! Q, h5 R% D8 B& u製法:www1.tvboxnow.com  y8 F$ u  n6 S
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀,然後放進熱油中泡熟,撈起。
( X. H& d1 U! `; s) O5 n' ?2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
. F6 w2 A( O1 C( j% z/ L1 T/ H3. 燒热2湯匙油,倒入蛋液用小火煎至半凝固,放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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3 T# t# q8 S4 C$ }tvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 :
1 y, \9 q% Y8 }9 H( F4 ~# T1 a蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃,所以要留意火候控制,避免將蛋煎老
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