[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 4 V, k: Y7 b8 C! [! G- ~" C# p! D
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 ) H2 Y$ y3 |3 I5 p: |$ N
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
  [9 [7 a; J7 q. f. e% s. [; [# u　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 www1.tvboxnow.com  X5 U% N3 Q- g! A# y
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主要八生料排成的花样。